Tuesday, August 9, 2011

Umak od sira

15 dag prešane šunke
1 mali putar
1 kiselo vrhnje
2 trokuta topljenog sira
1 vrećica naribanog parmezana
1 sirni namaz
1 žlica brašna
malo mlijeka

U tavi rastopiti pola malog putra i dodati žlicu brašna. Miješati dok ne požuti, dodati mlijeko i kontinuirano miješati da bude kao saft. Nakon toga dodamo sirni namaz, kiselo vrhnje i topljeni sir, te opet malo mlijeka da ne bude pregusto. Na kraju dodati vrećicu parmezana.
U drugoj tavi na preostaloj polovici putra popržiti šunku narezanu na kvadratiće i ubaciti je u umak. Po želji na kraju sve malo popapriti.

2 comments:

  1. to često doma radimo kad nam se ne da previše razmišljat i oćemo nešto brzo

    ReplyDelete