Thursday, June 30, 2011

Pileće okruglice

50 dag mljevene piletine
2 jaja
1 dl slatkog vrhnja
2 dag brašna
5 dag mrvica
1 žličica mljevene slatke crvene paprike
muškatov oraščić
peršinovo lišće
sol, papar

U prikladnoj zdjeli izmiješajte mljeveno pileće meso, vrhnje, mljevenu slatku crvenu papriku, nekoliko žlica mrvica, jaja, sol, papar, malo naribanog muškatnog oraščića, žlicu-dvije brašna, te jednu-dvije žlice ulja. Sve dobro izmiješajte pa oblikujte plosnate kugle. Kugle uvaljajte u mrvice pa ih ispržite na srednjoj vatri, u obilnijoj količini ulja.

No comments:

Post a Comment